Probabilmente la cosa più importante che potete fare per la salute e la felicità future di vostro figlio è nutrirlo in modo ottimale.
Il desiderio di noi genitori è che i nostri figli siano sani felici e intelligenti. Diamo loro amore e attenzioni, insegniamo loro a camminare e a parlare, li coinvolgiamo e li stimoliamo, mostriamo loro come ottenere il massimo da ciò che imparano a scuola e li sosteniamo nella crescita. Ma pensiamo mai che ogni passo del nostro bambino (dal gattonare alla prima crisi adolescenziale) dipende dal corretto funzionamento del suo corpo? E che questo, a sua volta, dipende in larga misura da come viene nutrito?
Sappiamo che più della metà del cervello di un neonato è fatto da grassi essenziali, che il sangue contiene ferro, che le ossa contengono diversi minerali fra cui il calcio, che il muscolo è fatto anche di proteine…. ma da dove arrivano questi mattoni necessari alla crescita e tutti gli oltre 50 nutrienti di cui ha bisogno per accrescersi in modo equilibrato? Naturalmente dal cibo. Ma non da un unico alimento miracoloso.
I nostri bambini sono composti da cibo e ciò che mangiano ha un effetto diretto su come stanno e come si sentono! A differenza dell’adulto poi il bambino non deve solo mantenere e riparare il suo corpo ma deve crescere e svilupparsi, e per far ciò deve poter contare su dosi abbondanti dei giusti nutrienti che lo costruiscono e mantengono il corpo in stato di efficienza.
Lasciati a se stessi i bambini restringerebbero naturalmente la scelta ai cibi che amano, fino a mangiare poche cose, due delle quali sarebbero i dolci e le patatine! Il duro e frustrante compito di noi genitori è controbilanciare continuamente questa tendenza e allargare la varietà di alimenti consumati.
Sintomi come:
possono essere riconducibili ad una scorretta e sbilanciata alimentazione.
La struttura base del cervello è determinata dalla genetica ma il cibo che diamo al nostro bambino, insieme a ciò che quest’ultimo apprende, favoriscono lo sviluppo di questa struttura e quindi dell’intelligenza e della capacità di apprendimento; ovvero aiutano il bambino ad avere una vita piena e felice.
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